He tenido que descorchar el vinito que algunos de ustedes me han regalado el enero anterior. Es un vinito pasable. Jejeje. Les paso algunas características de la página de Rutini. Un buen vino, un buen domingo, que más puedo decir.
Gracias Totales
Rutini Cabernet Malbec
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Color rojo rubí intenso, con matices violáceos. Aroma muy intenso, a frutas como cereza y frutilla, especiado. Aparece algo de vainilla y chocolate que le da el roble. En la boca es un vino muy complejo, de gran estructura, con sabores frutados y complejos de taninos suaves y dulces.
El origen de las variedades es de Burdeos, Francia, y de la combinación de ambas resulta un vino de gran personalidad. El Cabernet aporta el cuerpo y la estructura y el Malbec taninos suaves y dulces, pero fundamentalmente mucha fruta (frutilla y cereza).
Características
| Cosecha: | 2003. |
| Variedad: | Vino fino tinto. 50% Cabernet Sauvignon 50% Malbec. |
| Viñedos: | Malbec de La Consulta, San Carlos. Cabernet Sauvignon de Coquimbito, Maipú. |
| Cosecha: | Manual. |
| Alcohol: | 13,2% |
| Crianza: | 12 meses. |
| Tipo de Barril: | Roble Americano y Roble Francés. |
| % de Barril Nuevo: | Francés 50% y Americano 50%, de 1º uso. |
| Enólogo: | Mariano Di Paola. |
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